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香干炒肉丝,松柳苗炒腊肠,凉拌土豆丝,五花肉炖芸豆

发布日期:2020-05-20 13:23   来源:未知   阅读:

原标题:香干炒肉丝,松柳苗炒腊肠,凉拌土豆丝,五花肉炖芸豆土豆

人世间,唯有爱与美食不行孤负,爱现已孤负的太多了,美食就不能再孤负了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研讨。光菜名,我就可以喋喋不休的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听很多人说:“我不会煮饭。”其实最简单学的便是煮饭,除非您不想学,当然要做得好,必须用心。我记住儿子读初中学煮饭的时分,曾乐滋滋的说过一句特搞笑精辟的话:煮饭简单!便是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里边按先后顺序放!呵呵!细心想想是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快仔细,二要多学、多看、多揣摩、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学识,关乎全家人的健康和美好,用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

香干炒肉丝资料:猪瘦肉丝、豆干、青翠、蒜头、鸡粉、酱油、淀粉做法:1.猪瘦肉丝参加盐、酱油、淀粉拌和均匀,腌15分钟。2.豆干洗净,切成丝,青翠洗净切段,蒜切片备用。3.烤箱180度预热,将猪肉丝和豆干丝平铺于烤盘上。4.猪肉丝和豆干丝放入烤箱内烤10分钟取出备用。5.锅中放少量油,先爆香蒜片,再放入猪肉丝和豆干丝。6.参加酱油抄匀,参加葱段拌匀即可。

松柳苗炒腊肠做法:1、松柳苗洗净,腊肠切丁,锅底少油,放入腊肠丁,中小火蓖出油来,2、等香肠丁熟了之后,开大火,放入葱花和松柳苗,快炒,放入盐调味,出锅即可!因为香肠有咸味,所以不必放太多盐凉拌马铃薯丝

食材:马铃薯(2个)、胡萝卜(半根)、尖椒(1根)、大蒜、干辣椒、花椒、生抽(1勺)、香醋(2勺)、食盐、鸡精(小半勺)、白糖(1勺)操作步骤:1.马铃薯洗净切丝,过水洗掉淀粉;2.胡萝卜去皮,切丝;3.青椒去籽,切丝;4.起锅烧水,大火烧开,下入马铃薯丝、胡萝卜丝,焯水2分钟,捞出过凉,控干水分;5.盆中倒入马铃薯、胡萝卜、青椒、蒜末、生抽、香醋、食盐、白糖、鸡精,拌和均匀;6.起锅烧油,倒入干辣椒、花椒,炸出香味,捞出配料;7.将热油浇在马铃薯丝上,再倒入少量香油,拌匀即可。

五花肉炖芸豆马铃薯资料:五花肉适量;芸豆300g;大马铃薯1个;葱?蒜适量;生抽酱油1汤勺tbsp;李锦记红烧汁1茶勺tsp;料酒1茶勺tsp;黄豆酱1茶勺tsp;盐适量做法1、芸豆洗净段,马铃薯去皮切滚刀块,五花肉切块。葱?蒜切碎备用。2、炒锅里参加比平常炒菜的油多一点点,将马铃薯入锅煎到金黄色后参加芸豆,马铃薯和芸豆一同煸炒至芸豆表皮有点起皱后两种食材一同捞出。3、锅中剩下一点油时参加五花肉煸炒到表面焦黄,假如此时有比较多的油就用勺子盛出部分油,否则菜肴会太油腻。4、五花肉煸炒好后参加生抽、红烤汁、料酒和黄豆酱煸炒一下,参加芸豆和马铃薯炒均,参加葱和?。5、然后参加一半的水,再参加适量的盐中火闷煮10分钟待汤汁收到只剩1/4时参加蒜末炒均即可出锅。

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